È arrivato Barbanera

Questa volta l’ho aspettato anche io il Calendario di Barbanera, arrivato alla sua sua 252esima edizione.

Dopo essere stato a Spello e visto come nasce, appena è arrivato l’ho sfogliato con avidità. Ho già scorso i vari mesi, senza aspettare nemmeno che inizi l’anno e ho notato che, oltre alle tradizionali ricette (di stagione), in questa edizione ci sono anche le istruzioni per fare pasta, pizza et similia partendo dagli elementi base. MI eserciterò…

Il volume costa 8 euro. Quest’anno ci sono come sempre molti contributi esterni: da Fulco Pratesi a Don Luigi Ciotti.

Gli spunti non mancheranno!

Ad maiora